肴と酒に関して（その２・鮒寿司）
ある会社の会長のけべんさんでお出掛けした、滋賀の有名な料亭での一コマ。川えび、もろこ、鮎などを楽しんだ後、いよいよ本日のメイン鮒寿司の登場。仲居さんが、シズシズとお盆を捧げ持って、それぞれの前にお皿...
思い出のタレット １
最近、オフィシャルのグレンタレット１２年を仕入れました。
いろんな理由により、品薄になってきていて、久々に飲んでみたくて、探していました。
んで、見つけて改めてそのラベルを眺めていると、３年前のスコ...
初めてのボトルキープ
早く人間になりたい時期を通過して、初めて大人になれるような気がする。自分では一人前のつもりなのだが、周りは半人前にしか扱ってくれない時代。それが、中学から高校にかけての６年間ではないだろうか。親に養...
バーでの会話（その１）
常連さん２人と、ブログの話題になった。一人はすでにこのページを見ており、もう一人は今日このページを見ているであろう。私を含め３人の会話で、ブログについて全くの初心者は私で、Kさんは非常に詳しいことが...
たまにはウイスキー以外☆
１年くらい前におもしろいジンに出会いました。ヘンドリックスというジンですが、リカーヴィラアイザワさんのＨＰによると、ボタニカルの種類の中にバラときゅうりがあるらしい。ということで、さっそく一本取り寄...
この時期はハイボール
ビールの気分でもなく、ジントニックの甘みも欲しくない時ってありませんか？
ちょっとしたスッキリ感を味わいたい気分の時に、ハイボールなんていかがでしょう。
あまり高級なウイスキーである必要はなく...
London MALT事情
今僕は会社から研修という名目で、三ヶ月間Londonに滞在しています。
九月下旬に日本へ帰国予定ですが、その間はこちらの情報を書いて行けたらと。
さて、初めてのLondon事情。
まずはこちらのwh...