ePowerコメント
株式会社ePowerとBar BARNSが選んだ樽をヴァッティングしたザ・ダブルカスク駒ヶ岳は
２つの個性あるウイスキーの良さを調和し、より高め合う1本となったシングルモルトウイスキーです。
テイスティングノート
色:黄褐色
香り:オーク、バニラ、キャラメル、ミネラル、背後にかすかにオレンジピール
味:バニラを伴ったキャラメルの甘さ、オークのドライ感そしてタンニンのうまみへと続く
後から洋ナシの香りがくる
フィニッシュ: 洋ナシの香りを伴った旨味とほのかな甘みが続く
★:まずとても心地良い香りが立つ フルーティさとドライなオーク感のバランスが良い 力強くリッチ
香り
マルスのホワイトオークらしく強い木香、バニラに腋臭。
マンダリンオレンジの甘味とレモンピール。
微かに鉄の臭いも感じられる。
味わい
溶けたチョコレートアイス掛けのオレンジとクレームブリュレ。
甘味を楽しんだ後には無糖ココアのビターなコクが広がる。
加水後
ミルクやクリームとオレンジの香りが強く開き、
軽くミントが湧いてくる。
味わいは甘味が引いてオレンジの薄皮や綿、林檎の皮の様な
フルーティーでビターな味わいとなる。
後味
熟した洋ナシの甘味と、すももの種の周りのタンニンがかった
軽やかな甘味がスッキリと消えゆく。
余韻に蜂蜜の酸味、残り香に煎り豆の香ばしさも感じられる。
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