完熟ゴーヤ

今年もゴーヤが採れ過ぎる季節になりました。
そして毎年、採り忘れで完熟してしまうゴーヤが必ずあります。

完熟ゴーヤは柔らかく、実は手でほぐれてしまうので、
せっかくですから、赤く甘いゼリーに包まれた種を取り出しちゃいます。

取り出した種を洗って乾かし、常温保存します。
来年の春にポットに蒔けば、ゴーヤの苗ができます♪

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