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栗きんとんDIY


この数日間、拾い集めた栗を茹でて剥きました。
小さい実なので、形を保てない物もちらほら。


なので、すり鉢でつぶして、


三温糖を入れて、さらにつぶして、


練り練りすると、徐々にまとまってきます。


手拭いが無かったので、とりあえずラップで包んで、


栗金団の出来上がり!
栗と砂糖の他には「何も足さない、何も引かない」。

今夜は山崎12年と栗きんとんのマリアージュを楽しみます♪

#country

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