年末にさしかかり、今年を振り返るために僕自身のブログを読み直しました。
ブロガーのみなさんも同じだと思いますが、ブログってこういう時に便利ですね。
さて今年、僕の1番印象的に残ったウイスキーは、
「Age Unknown」これに尽きます。
国産のシングルモルトで、これに適う物があるとは到底思えません。
きっと今後、これ以上の感動は得られないだろうと思う程です。
1960年代以前の良質な長熟モルトを遠慮無くブレンドしてあり、
あらゆる樽で熟成したモルトの個性が引き伸ばされ、
そしてマリアージュされた山崎の珠玉のシングルモルト。
余りに美味しくて、飲み切れなかったので、
また来年の年始に友人達と飲みたいと思います。
昨年末は手あぶりで暖を取りつつ、「薪ストーブが欲しい」と言っていましたが、
1年経った今は念願叶って薪ストーブがDIY設置されました♪
今年はゾートロープさんへ遊びに行けましたし、
山崎蒸溜所のイベント「山崎と京料理」は昇天する程に美味しかった♪
マルスの神様が降臨したかの様な奇跡的な出会いには、
ただひたすらに嬉しかった事を思い出します。
一部の銘柄を除く国産ウイスキー愛飲家の僕としては
今年初めて出会ったモンデ酒造のシングルモルト3種類を
飲み比べる機会に恵まれた事も嬉しい出来事でした。
樽遊びも「そこまでやるかっ？！」という域に突入しています。（笑）
秩父蒸溜所の原酒を口にする事ができました。
来年こそ、蒸溜所を訪問したいな〜って願っています。
年末には信州ファクトリーのスタッフの方からのコメントをいただいて、
今年は中殺界ながらも良い事があったなぁと、前向きに振り返ってみました。
何より家族みな大病も無く、健康に過ごせた事に感謝、感謝。
また来年も美味しいウイスキーと出会えますようにっ♪
みなさん、良いお年を！
Have a happy new year!
#others