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初山崎蒸溜所・その2

定刻のアナウンスが流れたので、早速集合場所へ行って、見学ヘ出発。


まずは仕込・発酵室から仕込み釜。
早速小さい子供が「臭〜い」とゴネていました(笑)。


二条麦、やピート等の展示。


※クリックすると大きくなります。

そして蒸溜室へ。
初溜、再溜ともに、形状豊かなポットスチルが並んでいます。



屋外に設置された冷却装置も様々。


鍵のかかっていないスピリットセイフ。
夏のメンテナンスに入っているからでしょうか。


部屋の出口にニューポットの展示。
香りだけはしっかり感じられます。


貯蔵庫手前に樽払、樽詰機。
ここの説明は特にありませんでした。


貯蔵庫へ。
※フラッシュ嫌いなので暗い写真になっちゃいましたm(_ _)m


ずら〜っと並んだ樽。
天使になりたい!


上段にバレル、下段と中段にシェリーが寝かせられている様。

#tour of distillery

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