MENU

山崎12年原酒 シェリー樽貯蔵


多分、これは蒸溜所で販売されていたボトルの、古いタイプの物だと思う。

香り
ドライフルーツやイチゴ系の甘酸っぱい香り。
奥にバナナ、メロンを思わせるフルーティーさもある。

味わい
香りで期待した程の甘さは無く、ビターチョコレート系の、控え目な甘味と苦味。

加水後の味わい
軽くゴムが出て、甘味が引き、男性的な味わいになる。悪くは無い。

後味
ビターチョコが程良く続く。

総評
香りは素晴らしいが、一方で甘味は少ない。
ビターチョコが味わえるモルトに仕上がっている。
とても無難なモルトといった印象。

#山崎

この記事を書いた人