水はそこそこきれいながら、クラゲだらけの海で泳いで、
今は、部屋のベランダと檜風呂からその海を眺めてのんびり。
さて、今日もBunnahabhainを。
1974年蒸留の34年熟成。
昨日に続いてThe Whisky AgencyのBunnahabhainですが、
今日はThe Perfect Dramブランドで、
Bar Kinloch向けです。
Bunnahabhain 34yo 1974-08 59.3% Oloroso TWA-PD for Kinloch
開栓で。
上品な香り高く、良い樽を使ったシェリー熟成ながら、
まだ硬さを見せる。
ドライフルーツにオレンジマーマレードを足して。
樽木の苦味、エグ味を少し。これはネガティブではなく良い足し。
この先かなり良くなるだろうという期待感を抱かせるボトル。
いい感じにSherryなBunnahabhainですが、
開栓をいただいたので、
全開へは少し時間がかかるかなという、
もどかしさとポテンシャルを両方感じました。
減って来たなってところで再チャレンジするのを
覚えておこう。
では、ごきげんよう。
#Bunnahabhain