あ～、もう7月が終わってしまう。
今月は仕事も家庭も一杯頑張って進めたようで、
一杯積み残しを持って8月へ突入だ。
しかし、今月最後のイベントは、ちゃんとやって終わろう。
さて、今日はScott's SelectionからのAberfeldyを。
1978年蒸留の1996年詰めです。
Aberfeldy 1978-96 59.3% Scott's Slection
度数の高さに互するシャープな樽木。
ワタ付きシトラスは気持ちのいい苦味を。
次第にホワイトチョコが広がって甘味を見せる。
そちらに引かれずに、茶葉が戻す。
アルコールに載せてシトラスの鼻抜けが鋭く強い。
と、思ったらハニーバニラクッキーが残り香で上がり、
また、楽しめる。
いろいろな味わいが行ったり戻ったり、
長く楽しめます。
度数が高いせいか、瓶詰から或は開栓からも
時間が経っているにもかかわらず、元気です。
では、ごきげんよう。
#Aberfeldy