昨日もまだJRはかなりダイヤが乱れていて、
京都の帰りはかなり大変だったよう。
だから、近鉄で帰ったら迎えに行くって言ったのに。
さて、あ～、Tomatin。
忘れてたなと、数本いきます。
まずは、Hand Bottledの2013年です。
Tomatin 11yo 2002-13 56.9% #1793 OB Hand Bottled
開栓。強くナッティ。
あー、これが長熟になれば。。。
と思わせる華やかさと繊細なボディ。
一方で、ニューポッドのような、
煮込んだ豆のような香りが足を引っ張る。
硬質な輪郭と粉っぽくない花。
うん。将来への期待と、
まだまだな若さが同居します。
2000年代でも、長熟への期待を充分に持たせるところは、
さすがにTomatinのオフィシャルというところでしょうか。
次回は、もうひとつ最近のHand Bottledです。
では、ごきげんよう。
#Tomatin