自分の住んでいるところは、
台風の影響は有りませんでしたが、
近畿一円では、被害のあるところも多く、
鉄道の運行はかなり乱れておりました。
親の実家は直撃な所ですが、
無事にやり過ごせたようで、良かったです。
さて、今日は、Dallasdhuを。
Ian MacleodのChieftain's。
1980年蒸留の2004年詰めです。
Dallasdhu 24yo 1980-04 63% IM-Chieftain's
華やかにエステリー。バニラ。
樹液感の有る甘い木材。
高い度数に引き戻されて、ドライ、辛さも。
パフュームに行かない花。
果実は匂い付き消しゴムのようにモワリとなりそうながら、
流されず、形を保つ。
高い度数に負けない、華やかな明るさ。
楽しいおいしさです。
では、ごきげんよう。
#Dallasdhu