今週は疲れた。
台風が南にあるせいか、
ものすごく蒸し暑くて、体調が悪くなる。
それでも、畑に行ったり、甥っ子のところに行ったり。
で、疲れたから、家の用事を申し訳ないながら、
妻に任せて酔っ払い。
今日は1991年蒸留のドイツ向けのLaphroaigを。
Laphroaig 23yo 1991 52.6% OB Germany
攻めるピート。締まったシトラス。
比較的乾いたコークス。ビターオレンジ。
妨げないスパイス。重くなく出汁感。
乳製品は少ない。果実は経時的に濃厚に。
締まって峰は高いが、
ヨードやグリグリで広がる裾は強く感じない。
厚濃い味わいが、かなり具合いです。
90年代って、つい最近のような気がしていましたが、
初頭なら、もう25年近い熟成で、もう充分な頃具合ですね。
液面がまだ高いからか、
濃さ優先の味わいでしたが、
まだまだ行ける余地を感じさせます。
では、ごきげんよう。
※ 誤字修正
あるく ＝＞ 悪く
#Laphroaig