古くからの有名なバー。
でも、そちらの押しのお酒は詳しくないので、
まだ訪れたことはなかったのだけれど、
最近出した支店では、気軽に、とても興味深いウィスキーが飲める。
そう某バーで教えられて、ここいら何度か。
この間、本店からの帰宅途中に支店に寄られたマスターに、
初めてお会いして、短い時間に挨拶など。
で、次回、支店を訪れると、そちらを任されているバーテンダーさんに、
マスターから渡してくれるようにと言われたものがあると。
いや～、本店に顔を出したこともないのに、
支店のコレクション的なウィスキーを飲み散らかし。
怒られる類のものなのかと思ったら、
私の名前をエッチングしたグラスをいただけるとのこと。
うん、こちらのグラスは、ほぼ全て、
本・支店名などがエッチングされている。
かなりの数なので、業者に頼んでるのかと思いきや、
すべて、マスターの手作業だとのこと。
ホンの10分程度会って、挨拶をさせて頂いただけなのに、
店名やマスターのお名前に併せて、私の名前まで彫られたグラス。
ナニ？ナンデ？
わからないけど、うれしすぎる～。
どうも、支店のバーテンダーさんが、
私がマスターのコレクションを
非常に嬉しく飲んでいると伝えてくださったおかげで、
このグラスになったらしい。
酒飲み冥利に尽きる記念品だ。
飾るだけでなく、このグラスでいいウィスキーを飲もう。
さて、このお店。
とても興味深いお酒が現れてきます。
今日はそんなボトルを。
Littlemillの1965年蒸留です。
Littlemill 31yo 1965-97 46.5% 70cl #5784
鮮やかに木材、レモングラス。
華やか、しかしパフュームではない。
凝集した、やや粉感のあるレモンシトラス。
硬質な輪郭のある麦感。
青い草。
刺激を抜いてジンジャー。
軽快、しかし薄くなく、
熟成感を持って伸びる香りと、樽木、しなやかなボディが楽しめる。
うん、ダンボールなんて何それって感じの、
明るい伸びやかな香りが楽しいです。
しかし、このボトルは何？
ラベルからはオフィシャルですか？
このずんぐりトール瓶は？
で、蒸留・瓶詰・度数、どれをとっても、
SignatoryのSilent Stillにスペックが非常に近いのは？
情報を得ようとしたのですが、
軽くググった所では、出ませんでした。
すいません、ご存知の方、ご教授ください。
で、記念品グラスを。
うん。
私の名前、支店、本店、マスターのお名前。
うれしいです。
では、ごきげんよう。
#Littlemill