う～ん。仕事が立て込んで、なかなか飲みに行けない。
でも、GWに向けてもう一仕事頑張らなくちゃ。
いや、ん～、そもそもGW休めるのかなぁ。
まぁ今それを気にしても仕方がない。
近々外飲みにでも行って、気分を揚げよう。
さて、昨日に引き続きCaolilaを行きましょう。
今日はSignatry VintageのDumpyボトルです。
Caolila 24yo 1976-01 59.4% Oak-Cask #8079 SV-CC
60度に迫るアルコールを感じさせない、
厚みのあるアイラっぽさ。
レモン系シトラスはキレキレではなく、
包むような煙、ヨード、乳製品を交えて柔らかく。
優しいが、厚みが有るので、
味わいに不足無く、余韻も優しくかつ長い。
スイスで購入のボトルだそうでした。
瓶内での変化なのか、元々こうなのか、
ヘタっているわけではないのに、
60%近い度数をあまり意識させない味わいでした。
では、ごきげんよう。
#Caolila