あ～、こんばんわ。
相変わらず、更新はさぼり気味ですが、
予告ボトルを開けたので、ブログに記事をあげます。
その前に備忘録は・・・
昔からCMを見ていたけれど、
生まれて初めて琵琶湖のミシガンに乗りました。
いろんなイベントがあって予想以上に楽しかったです。
あとは3Dのドラえもんの映画を映画を見たら、
左隣でズビズビすすり上げているのは１号。
んで、３号は第二回目の例の事件を起こしてと。
さて、ようやく味見の余裕が出てきたので、
人柱的新入荷のボトルを開けました。
まずはこれ。
Kininvieの17年です。
Kininvie 17yo 1996 42.6% Batch 001
80% American Oak and 20% Sherry Casks
開栓で。
甘い木材がしっかり。渋みはない。
やや、ワックス。バニラを少し。
い草、烏龍茶葉と奥にある僅かの硫黄にシェリー熟成を思う。
それは始めは淡く、徐々に強くなる。
鉛筆の芯。
当分、急速に変化しそうな予感。
複雑さにはかけるかもしれないが、
ボディ、香り、熟成感共にバランスの良い一杯。
もっと激しく特殊な味わいを見せるのかと思っていましたが、
意外にも質実剛健にバランスの良い味わいで逆に驚きました。
次は、Sweden向けのCooleyです。
さぁ、どんな味わいのIrishなのか、期待が高まりますね。
Cooley 13yo 1999-12 52.4% Liquid Sun for Whiskyklubben Slainte
開栓で。
樹液感のある新しい木材。
で、ピートがガツーンと来て、ヨードも。
木炭のようなタールはあまりない。
その下に、ワタ付きグレープフルーツのシトラス、
カステラのような麦感。カスタードクリームにバニラも。
一方で、唐辛子、生姜の絞り汁がピリピリと。
シトラスは明瞭ながら、トロピカルではない。
ケミカルに軽いトロピカルを想像していたら、
シトラスにピートな、ボウモア、ラフロイグ、アードモア。
軽いノリでトロピカルを待ち構えていたら、
あれっ、ギュンギュン攻めて来るじゃないの。
これはこれで美味しい。
けど、このボトルには、ちょっと違うものを求めていたのよね。
最後もSweden向けのボトルです。
Aberlourですね。
Aberlour 19yo 1990 54.1% Barrel #16984
for Auld Rare Whisky Sweden AB
開栓で。
一口含んで、あれ、大人しい？と思ったら、
非常に強い辛さを連れた木材が来る。
樽木は香木或いは線香を漂わせて。
皮の苦味を持ったシトラス。
ミントも来てのどの奥に辛い。
その下に隠れるように、ライ麦パン、クルミやアーモンド。
華やかに広がるよりは、内に閉じ込めて、強く固い。
オレンジマーマレード。
スパイスは、辛さから離れてカルダモン、ナツメグ、レモングラス。
洗練にベクトルは向かないが、荒ぶる強さと複雑さを兼ね備えて、
旨いよりも楽しいが印象に残るボトル。
飲んだ時の体調によって、抜群か過剰かに分かれそうな味わい。
これはなかなか面白いボトルを引いていますね。
上記のボトル、ご興味のある方は尋ねてください。
いつものように、知人もしくは知人の紹介であるとか、
私からウィスキー好きと特定することができる方は、
小瓶をお分けすることが可能です。
（まぁKininvieはハーフ瓶なのですぐになくなりそうですが。）
では、ごきげんよう。
#Aberlour #Kininvie #Cooley