これはどんだけヘビーなんだって、
いつまで海底に沈んでんだろうって、
そう思っていたら・・・
おいおい、急転直下に片付くのかよ。
じゃぁ、今日に稟議的会議を通せば一段落？
そーか、この内臓が裏返りそうなこの大問題は、
予想外にあっさり終わるのね。
よ～し分かった、
じゃ、今日は飲みに行くよ。
「よ～し２本行っといて」って、
そりゃ店では売り切りにくいでしょって、
そんなお酒を嬉しげに仕入れておられるお店が一軒目。
「これ味見たかったんですよね」って、
10年前くらいのボトリングを封切って、
「う～ん、最低半年、ダメなら５年後にしましょうか？」
なんて味見させてくれながら、埋め作業なお店が三軒目。
プロの嵌り具合は、
シロウトの趣味以上に突き抜けて、
楽しいにも程があるって、そんな具合。
うん、二軒目がないね。
それは一軒目にウィスキーを食前酒に飲んで、
二軒目はビールと焼酎で晩御飯をつまんで、
締めのウィスキーを三軒目で飲んだから。
そう、食前酒はウィスキーこってり。
今日、うだうだ書いているのは、
先週からのジェットコースターの様な浮き沈みを、
飲み屋のカウンターで愚痴るように、
ちょっと愚痴ってみたいから。
いや～、良かった。ホント良かった。
前文も、こんだけ入れたら、
ちょっと和んだしね。
そんな今日は、これ、
Taliskerの蒸留所限定版です。
Talisker -2004 60.0% "Limited Edition" for the sale only at the distillery
尖った強いTalisker。
塩辛い。
一方で、裏は非常にシトラスフルーティ。
バシッと鋭い味わい。
度数だけでなく、乾いた強いピート。
徐々に木炭なピートが来て、
全体をしっかり燻していく。
古いタリスカの様にこなれたな味わいではなく、
意外なほどに切れがいい。
とはいいつつも、2000年代は新しいと思いきや、
2004年ボトリングは、プチオールドな扱いですかね？
では、ごきげんよう。
#Talisker