今日は雪もちらつく寒い中、
娘２・３号を伴って、奈良へドライブへ。
寺の廊下は冷たいなぁ。
さて今日は、年末のボトルが良い鄙び方で具合良かったので、
リクエストしました、Knockandoです。
Knockando 1981-02 43% OB "Extra old"
開栓で。
華やか。緩く麦。
Knockandoにしては垢ぬけている。
ホットケーキ、カラメル。
僅かにシトラス。
もう少し、鄙びて欲しいかと。
開栓だからかな？
それほど蒸留が古くないからか？
鄙びよりは、垢ぬけた華やかさが印象に残りました。
これはこれで美味しいのですが、
Knockandoには、もっと野暮ったくいて欲しい・・・
とは、勝手なお願いでしょうか？
では、ごきげんよう。
#Knockando