はは～。
やっぱり今日も仕事に余裕は与えてもらえませんねぇ～。
なかなかに厳しくって、
今日飲みに行こうかと思っても、
とてもとても。
でも、周一は確保するよ。
頑張って。
周一の外飲みが目標って、
それが今年の誓いだったら、どうなんでしょ？
さて、今日はThe Whisky Exchangeの
The Single Malt of Scotlandから、
Bunnahabhainの1979年蒸留、29年熟成です。
Bunnahabhain 29yo 1979 44.8% Barrel #28811 TWE-SMS
分かりやすくブナ。
少し熱を通したリンゴ、バナナ。
爽やかに花。
バニラ甘く明るい麦。
口内が乾いていくにつれて、
少しの切れがないピート。
うん。良いブナです。
他のIslayと比べてではなく、
ブナのボヨンとしたエステリーさと、
素直に反映した樽木感はとてもいいと思います。
このボトルも、そんな素直なブナ感が出ていると思いました。
では、ごきげんよう。
#Bunnahabhain