明日からはいよいよ、１・２・３号の娘達を
学校に送りださないといけません。
通知表とか、宿題とか、上靴とか、雑巾とか、
いろいろ準備をさせて、
晩御飯は、娘２号のリクエストにて、餃子を160個。
さすがに余りました・・・って、10個もないですが。
あぁ、この休みはみんなで旅行に行きたかったけど、
意外に予定が詰まってて、まぁ仕方がないね。
いろいろイベントがあって、楽しく過ごせたなら、
それは良しかな。
さて、今日はこれを。
BruichladdichのBlacker Stillです。
Bruichladdich 20yo 1986 50.7% Sherry "Blacker Still"
酸味のあるシェリー。
ワインフィニッシュにあるような飴のコーティング感。
チェリー。アプリコットジャム。
さらりとして濃いくなく、粘らない。
カカオの香ばしさ。
ジンジャーを弱く。
ピートはあるが厚くなく、薄い層を作る感じ。
おっ、結構美味しいです。
上手く旨く仕上げているって感じです。
でも、このボトルって、今はかなりの値段になるんですね。
まったく知りませんでした。
では、ごきげんよう。
#Bruichladdich