某usukebaランキング上位Barの周年記念。
瞬殺かぁ～と思いましたが、残った様です。
やった～俺にもチャンスが～と思う反面、
これが3日でなくならないか～と、寂しさ半分。
まぁ、私の様に数週間の前後の日にちを見とかないと、
都合を合わせられない多忙な方が多いのかなぁというところで。
さて、貰いものシリーズ第１０弾は、Ordの続きでしたが、
予定していたボトルの小瓶の写真をどこかにやってしまって、
お絵描きも間に合わないから、こちらに変更を。
The Whisky Agency – Private StockのGlenscotiaです。
Glenscotia 38yo 1972 40.1% TWA-PS Bourbon-Hogs
柔らかな甘みと共に、ライチ、ブドウ、新しい木材の香り。
口に含んでも非常に穏やか。
低いアルコール度数故、時間をかけてじっくり味を追うことができる。
クセの無い蜜、花、マスカット、苦みの無いシトラス、
パンの耳を除いた芯の部分。
透明感のある輪郭を作るのは、
花、ライチ、蜜、落雁、木材、鰹出汁、少しバニラ。
鼻を抜けて戻ってくる香りがまた心地いい。
攻めてくるわけではないですが、
こちらからゆっくりと寄っていくと、
Bourbon樽熟成のwhiskyの良さを、
爽やかにクリアにゆっくりと味あわせてくれます。
やはり惜しむらくはもう少しの度数をと思いますが、
このたおやかな美しさの前では、呑みこんでおきましょう。
では、ごきげんよう。
#Glenscotia