先週は風邪気味で鼻の奥が痛いわ、喉から胸がもやっとするわで、
困ったなぁといいながらの台湾でしたが、
無事に仕事もこなせて、発熱もせずに帰ることができました。
今回はボトルを注文することもなく、
免税店ではちょっと迷ったけれども
結局（お酒は）何も買わなかったので、
さびしい限りでした。
さて、なんだか体調不良なのに忙しいので、
ブログの更新間隔が開きがちですが、
まぁ、ぼちぼちでいいでしょう。
さて今日は、お仏壇？な箱に恭しく納められていたこのボトルを。
Benriach 1978のFirkin Caskです。
Benriach 32yo 1978 40.1% #6337 "Firkin Cask"
澄んだグレープフルーツ。
ワタを感じるが苦みや渋みとは行かず、味を締める程度。
樹液。新しい木材。
バニラ。
干し藁。
口内で揮発につれてミント。
飲みほしてグラスの残り香乾いて、
唐辛子とターメリックのスパイス。
うへ～、1978で68や76をはるかに超えるボトルがあったなんて・・・
とまでは行きませんが、
78の中では、透明感のあるシトラスが際立つ、
秀逸なボトルではないでしょうか。
同日に#1589を飲み比べましたが、
同じくシャープなグレープフルーツを感じます。
しかし、べっ甲飴や磨いた木材、
薄めたみたらし団子のタレ、
熱を加えたリンゴなどと、
しっかりとした濃いさを感じ、
また、喉に落とした後には
シトラスの皮の苦みを連れてくることから、
透明感よりも、厚いが濁りのある味わいを覚えました。
いや～しかし、
自分には縁がないかと思っていたこのボトル、
入手された方と提供された方、
両者のお陰で自分は何も苦労なく、
飲ませていただくことができました。
こういうボトルは、何はともあれ飲まないことには
語りづらいですからね、感謝です。
さぁて、また明日も仕事が忙しいですが、
お楽しみなボトルが発射準備完了になるので、
それは、ドキドキワクワクですね。
では、ごきげんよう、って、ちょっとまった。
例のDaveさんのTomatin。
ラベルがよれてるっていうか、たわんでるんですが、
販売店舗曰く、どのボトルもそうだったんだけれども、
オフィシャルの通常品じゃないから、
返品交換もできないので現状渡しにてご了承を。
ダメなら返金になりますと。
まぁ、どうってことなといえば、どうってことないんですが、
みなさん、たわんでるんですかね？
では、ごきげんよう。
#Benriach