娘１号の要求でフローリング工事を嫁さんとした、DIYな午後でした。
フローリングは以前にも経験しているので、
ちと余裕をかまして、工事の段どりの目処が立ったところで、
忙しさにかまけて半年ほどほったらかしていました。
で、さすがに業を煮やした１号から、
「頼むからどうにかして」
と懇願されて、ようやく重い腰が上がりました。
明日には完成できるかな？
さて、貰いものシリーズ第５弾は、
Dewar RattrayのGlenscotia、1977です。
Glenscotia 33yo 1977 57.0% DR #985 Sherry-Hogs
切れの良い苦みと共に、ビターオレンジ、梅に仁丹が
口内一杯にどーっと攻めてくる。
素晴らしいシェリー樽熟成。
トースト或いは発酵したパン生地。
ブルーベリー、干しブドウ。
ローストしたコーヒー豆。
ホワイトチョコ。
酸味を連れてダークチェリー。
味醂、照り焼き、煙。
僅かに鉄、目刺し。
戻りに土っぽさやタンニンは抑えた赤ワイン。
口内からの揮発と共に、塩気と少しの唐辛子
圧倒的です。77でコレ？っていうくらいのシェリー樽熟成です。
果実、甘、辛のいずれもが分厚く攻めてきます。
しかも雑ではなくって、力強いながら粗野で下品な感じはありません。
今は亡きKaruizawaを彷彿とさせる、力強い味わいでした。
では、ごきげんよう。
#Glenscotia