黒タリバを久々に開けて飲んでみたら、
あ～こりゃうめーわと。
リリース当時にも美味しいなとは思いましたが、
改めてお家でじっくり味わうと、
しっかりと濃いチョコ・コーヒーに負けないように、
ベリー系ドライフルーツの湧きあがること！
で、このボトルは、当時気に入った方の黒ラベルのみを
購入して持っていたものです。
赤は持っていませんでした。ついさっきまでは・・・
しかし、改めて黒がこの味わい。
ならば、赤ラベルも家でじっくり飲んだら・・・
はっと気がついたら、赤い方のボトルを握っていました。
こんな私はバカでしょうか、偉いでしょうか？
———-
さて昨夜はあまりの眠たさに愚痴ってしまいましたが、
祭りの仕事は着々と進めていますよ。
すでにボトル選択のリクエストを下さった方の分は、
発射準備完了ですので、まもなく発送いたします。
ボトルのリクエストがまだの方は、
期限は特にありませんので、また、よろしくお願いいたします。
すでに27日の土曜日に日付が変わって少ししたあたりで
usukebaメールでご案内しているかと思いますが、
そんなメール来てないよという場合には、ご連絡ください。
さて、本日も毒見シリーズを。
Craigellachie Hotel向けです。
Benriach 28yo 1976-05 57.6% #8079, Hogshead, for Craigellachie Hotel
開栓は若干紙の香り。
ドライなオレンジとレモンのシトラスが素早く広がる。
塩・スパイスが嫌味に強くなく、
シトラスと麦・木材感を引きたてるように作用する。
果実・麦が、非常にシャープで明瞭な輪郭を示し、
もっさりとしない、爽やかなバニラの甘さを感じる。
後口まで、透明感のある切れ味の良さは抜群。
いや～、素晴らしいですね。
ついこないだkwc_plannerさまに飲ませていただきましたが、
そのボトルも1976のBestに挙げてもおかしくない、
素晴らしい風味だったのは、まだ記憶に新しいです。
惜しむらくは値段が上がってしまったこと。
私は最近手に入れたボトルですので、
原価が非常に高くなってしまいました、
祭りで選択をされる方、申し訳ありません。
しかしながら、決して損はしない、素晴らしい味ではあります。
さぁて今日は、早く寝るぞ～、早く寝るぞ～、早く寝るぞ～、ｚｚｚ
では、（多分）おやすみなさい
#Benriach