急激に曇ってザァーっと雨が激しく降ったかと思いきや、
雨上がりとともに、急速に晴れ間が広がって・・・、
まるで南国の様な移り変わりの激しい天気の大阪でした。
9月に夏休みの宿題を追い込むようなため込みはいけないよと、
小学生一年生が毎日絵日記を付けるように、
ちゃんと酒記録を残していきましょうと思いまして、
今日も更新いたします。
では本日は、SestanteのMillburn、16年です。
Millburn 16yo 1971-87 65.4% Sestante, Sherry
荒い強さ。
発酵した草、或いは泥っぽいクセ。
強いアルコール感に戦う様に煙に晒した麦、
味醂干し、鰹節、甲虫。
梨とオレンジ。
さいごになって、麦なキャラメル。
さほどシェリーは感じない。
なかなかの曲者で、楽しませてくれます。
短熟なのに完成されたような、
さすがSestanteって感は少ないですが、
おぉ～、こんな味もあるんだと、
珍味系の、ダレた気分を活性化させる、
そんな盛り上げモルトでした。
では、ごきげんよう。
#Millburn