今週末も、お家が忙しいので、三食作りました。
晩御飯は子供たちのリクエストで餃子です。
150個作りました。
皮は市販ですが、野菜は間違いなく無農薬な、
嫁さんの実家からの白菜とキャベツが中心なので、
子供たちにも安心です。
えー、結局150個完食でした。
どーもです。
いつも120～150作りますが、
自分ちだけで、120ならいつも完食、150で少し残る程度なので、
よそ様には信じてもらえない時が多々あります。
今日は、Strathislaの8年物。
1990年代前半と思わしきボトルです。
Strathisla 8yo 1990s? 40% 75cl
若干のアルコール感が刺す。
林檎と梨の香り。
オイリーな口当たりから、
熱を通した林檎、白胡椒、べっ甲飴、麦。
蜂蜜とわずかにバターを垂らしたホットケーキ。
少しのカカオと、徐々に出てくるラムネ。
ミント、若い木材。
複雑ではないが素直に楽しめる、短熟の一杯。
90年代前半と思しきボトルなので、
さすがに80年代以前のボトルに比べると、
アルコール感が前に出てきますが、
しっかりとしたウィスキーらしさが充分楽しめます。
では、ごきげんよう。
#Strathisla