中の娘はたまに爆発します。
大阪方面の方言かもしれませんが、
「ごんた」と呼ばれています。
生易しいものではありません、
エネルギーの衝撃波が押し寄せるようで、
親戚、ご近所で知らぬものはいないほどです。
親としてはそれに立ち向かい、
迎合することも、威圧することもなく、
自分で納得させるまで延々と対話を試みます。
昨夜は２時間以上かかりました。
相手は途方もないエネルギーを発散して、
憑き物がおりたようにすっきりでしたが、
こちらはげんなりです。
絶対に力や大声でこの人を抑え込まないように
しかし最終的に納得するまであきらめないようにすることで、
逆に自分がどれほど成長したことか。
ホントにまぁ、鍛えてくれますわ。
この人のエネルギーはタダものじゃないよ。
良い方向に行ってくれればいいけど。
頼もしいような、恐ろしいような。
仕事の忙しさがクライマックスで、
飲みに行けないわ、こんなことがあるわで、
なかなか記事を更新する気も萎えがちですが。
本日は、Silver SealのPortellenです。
Portellen 25yo 1975-01 46% Silver Seal
ドライなピートを抑えるヨーグルトと酪酸のもったりした風味。
擦ったリンゴに隠れてシトラス。
刺激を飛ばした生姜。
生木に近い木材。若干の酪酸。
軽く擦った胡麻。
襖紙。
ふやかした海苔、塩味のワカメスープ。
それほど磯感が有るわけではない。
クラッカー？シリアル？乾燥した麦感。
最後はピートが切れ上がっていく。
ポートエレンらしいドライなピートを前半に感じます。
しかし、そこから木材あるいはリンゴ系の
重めな味わいがつけ加わります。
Islay満喫ってわけではないですが、
複数の強い味わいが交雑して楽しませてくれます。
このバーでは長いこと残っていました。
絶対に飲まないといられないというほどでないですが、
一度は飲んでおいても良いよねと思います。
そんな人が20人もいれば終わりですが、
爆発的に消え去らずに、意外なほど長生きでした。
私が飲むのは三度目になるかな？
ようやく無くなりそうで、御苦労さまでした。
明日も忙しくなりそうですが、
ちょっと肩の荷が下りたので、多少気は楽です。
では、おやすみまえのごきげんよう。
＊タイトル忘れ
＊最後から二段落目修正
#Portellen