Sherriff”sの次は1993蒸留のBowmoreを。
Bowmore 16yo 1993-10 59.9% TWA ” The Perfect Dram” ex-bourbon hogshead
非常に明確なクリスタルの様な輪郭。
手前にピートがエッジを持って立ち、その後に南国感充分な果実がこれもびしっと立っている。
乳酸ぽさで混じる様な味でなく、それぞれがくっきりと自分を主張する。
果実は、パッションフルーツ、マンゴーとパインを少し。白ブドウ、梨。
ヨードは感じられるが、エッジを持ったピート感よりは穏やかに。
花は強くない。
生姜、砂糖、少しサラミ、かすかにミントと金属。
わずかにバターと蜜、麦。（足すとビスケットかクッキー？でも粉っぽくはない）
最後まで、ピートと果実がお互いくっきりと分離して自己主張をして楽しめる。
さすが、としか言いようがない。
G&MリザーブラベルのRosebankの時も、若いにもかかわらず広がる南国果実感に驚きましたが、それに匹敵する果実感でした。
でも、オークションで３万、４万はちょっとね・・・
いやー手に入れていないひがみではないですよ。（ちょっとひがみ入ってるけど）
でも、まじめなモルトバーには、なるべく（２０９本しかないけど）行き渡ってほしいなぁ。
５月半ばには大丈夫だろうか？
では、おやすみなさい。
#Bowmore