昨年末、や～～～っと飲むことができました（遅っ！ 笑）
遡ること、去年の９月頃だったでしょうか？（８月？）
「まだ飲んでいないなら持ってくるよー？」
と、お声をかけていただき、それから何度かお会いしているのに
何故かタイミングが合わず、過ぎ去ること早数ヶ月。
僕も、次に会ったときには、次回こそは・・・
と思っていたので、他で探す気も無く・・・（笑）
そんなこんなで、やっと飲ませていただくことができました。
本当に、ありがとうございましたm(_ _)m
え？誰との話かですって？？
そりゃモチロン、恐らく日本一このボトルに愛情を持ってらっしゃる方、
きゃず３様です♪
クライヌリッシュ ３７年
The Whisky Exchange
10th Anniversary
46%
宴席でメモを取っていたので、多少あっさりしたコメントかもしれません。
【色】
オレンジがかったゴールド。
【香り】
柑橘系フルーツと木質感の一体感が素晴らしい。
オレンジ、グレープフルーツのワタ、ドライアプリコット。
若いリンゴの香りを帯びた木材、バニラとシナモン。
レモンとカスタードクリーム、滑らかで鮮やか、フレッシュ。
【味わい】
クリアとクリーミーの程良いバランス、丸く奥まった風味。
初めはピンクグレープフルーツに生クリーム、乾いた樹皮。
すぐに洋梨、マシュマロのような滑らかさ、軽い蜜蝋感。
薄いスモークチーズ、舌に生パイナップルのジューシーな酸味。
【フィニッシュ】
奥からリンゴジュース、軽いバニラ、樹皮っぽさとバナナ。
こもった丸み、ライトでフレッシュさすら感じるスパイシーさ。
すごく美味いですね～♪
加水・・・イイじゃないですか♪
シトラスやフルーティーさが突出するわけでも、ワクシーなわけでもなく、
とにかくバランスが良く、適度に蜜蝋っぽさもあって・・・。
蜜蝋感、トロ味のある麦汁感・・・表現は人それぞれだと思いますが、
この風味を持つクライヌリッシュは、抜群に美味いですよね♪
やっと飲めた感動も相まって、非常に美味しくいただきました。
ありがとうございました！！
それにしても、ワイワイやってるところで、いきなりメモ取り出す僕を
華麗にスルーしてくれる皆様の寛容さが有難かったです(^_^;)
なんて言いますか、その空気・雰囲気が楽しいです♪
#クライヌリッシュ #ハイランド