ソサエティの今秋リリースされたボウモアです。
つい先日、地元のBarでいただきました。
結論から申しますと、驚きと同時に、かなり美味しかったです♪
その日は、飲みたいモノが複数ありまして、それらをお伝えしましたところ、
ズラズラと６種類ほどカウンターに並べていただきながら、ちょうどマスターも
飲ませたいモノがあったようで、その中の１つがこのボウモアでした。
ボウモア
１９９９ １１年
SMWS 3.166
蒸留年：１９９９年５月
瓶詰年：２０１０年６月
１ｓｔ フィル・バレル
５９.７％
【色】
明るく、やや薄めのクリアな小麦色。
【香り】
パッション感のあるシトラス、グレープフルーツと潮。
シロップ的な甘さが目立ちながら、僅かにカツオ節を。
海岸で焚き火、海藻と磯の香りを薄く。石灰。
始めはパッと広がる香り、徐々に丸く奥まった甘香がクリアに伸びる。
【味わい】
磯の風味とスモーキーさのある口当たり。
パフュームに傾きそうなフローラルとトロピカルフルーツ。
薄いドライフルーツのパイナップル程度なので、インパクトは控えめ。
テンペスト傾向の甘さを薄くしたようなキャラメル・シロップ感。
厚みのない’９３といった雰囲気を感じる。昆布だしを舌奥に。
シトラス・トロピカルから塩キャラメルへ、その間ずっと磯スモーク。
【フィニッシュ】
喉・鼻奥にリネン、ごく僅かなフローラル、返りがちょっとパフュってる!?
柔らかで温か、クリアな余韻。
いや～、驚きました・・・。
全体的な印象は薄い’９３。強いて挙げればTWAの３rd・３Rがクリアで繊細になったよう。
（あ、もちろん並べて飲むと違うんでしょうけど、あくまでも雰囲気ってことで）
そして、初めにパッと広がるフルーティーさと際立つ甘さはテンペストのニュアンスを連想。
あるいは蒸留所ショップ販売のクラフトマンズ・コレクションっぽいかもしれません。
（というか、今思えばテンペストとクラフトマンズ・コレクションって似てません？）
個人的には、ボディに厚みがあれば・・・と思いました。ちょっと淡麗すぎるかな。
ですが、今のボウモアの良い部分がバッチリ出ていると思います♪
いや～驚いたなぁ～・・・あの味、若いボウモアにもキチンと出てるんですね。
そして価格聞いて、もっと驚きましたけど（安っ！）
飲まれた皆様いかがでしたか？
まだ飲まれていない方、これはぜひ試してみてください！！
#ボウモア #アイラ