ウイスキー・ドリスのグレンリヴェット。
ファースト・フィル・バーボン、かなり上品でリッチな仕上がり。
・・・というか、コレかなり美味いです！！
リリース時のアナウンスではライトピートとのことでしたが、
これが本当にライトで（笑） 言われてみれば・・・くらいでした。
ですが、バランスの良さやリヴェットらしい統一感は、最近のリヴェットの中でも
特に素晴らしいボトルなのではないかと思ったりしてます。
グレンリヴェット
１９７７ ３２年
ウイスキー・ドリス
蒸溜年：１９７７年６月２９日
瓶詰年：２０１０年４月１５日
Cask No. 13129
Bottle : 88 / 96
ファースト・フィル・バーボン ホッグスヘッド
４４.８％
【色】
薄く白濁感のあるレモンゴールド。
【香り】
フワッと一気に広がるフルーティーな酸味香。柔らかなオーク。
表面に軽くオレンジピール、レモンを帯びながら黄桃っぽさ。
若いリンゴの果肉、完熟プラムのジューシーな香り。
シルキーで滑らか、薄くココナッツ、バニラ、乾燥した白木。
徐々にリンゴ香が強くなっていきます。
【味わい】
サラッとデリケート、スムースな口当たり。
シトラス、果実、オークの絶妙コントラスト。
干し草、生木のような植物的な風味を前面に感じ、奥にクリーンな甘さ。
フレッシュなリンゴの果肉、黄桃。柔らかなナッティーさ。
アルコール感、刺激ともに少なめで、滑らかさが際立ちます。
蜂蜜、豊かなバニラ、果肉系の甘渋さを僅かに。
バランスが素晴らしく、非常に美味いですね。
【フィニッシュ】
シナモンのような温かな刺激。若いリンゴの風味を鼻奥に感じ、
繊細でライト、フレッシュさのある余韻。
素晴らしいグレンリヴェットらしいグレンリヴェット。
いや～、久しぶりに感動しました・・・。
ライトバランスで非常に飲みやすいのもそうですし、複雑さよりも全体的な統一感があって、本当に素晴らしいリヴェットだと思いましたよ(^-^)v
もう他に書くこともないので、この辺で終わりにしておきます♪
少し前のリリースですが、まだ飲まれてない方はぜひ飲んでみてください！！
#グレンリヴェット #スペイサイド