モルトウイスキーにすっかりはまっているＫＷＣ企画世話人です。
きっと皆さんにもお気に入りの蒸留所が一つか二つは必ずありますよね。
わたしの場合は、ベンリアック蒸留所です。
2006年に、この蒸留所にベンリアックの意味を問い合わせしたところ、
The hill of the red deer ： 赤鹿の丘
というお答が返ってきました。
蒸留所がある地名はベンリアックではありませんし、丘もありません。
ということは、その名前の由来をきちんと知っているのは関係者だけってことになりますから今のところこれを信用するしかありません。
わたしならこのゲール語には Beinn Rua-bhoc と当てます。
これだと、ベンルウォックのように読めてベンリアックにも近いし、意味も”赤鹿の丘”になります。
最近のボトルで気に入ったのは、この写真にあるベンリアック１２年シェリーです。
ペドロヒメネス樽２０％、オロロソシェリー樽８０％、７００ｍｌ ４６％です。
いい感じのシェリー酒樽のウイスキーになっています。
シェリー酒樽好きにはたまりません。
#ボトル