最近はご来店前に
ネットやガイドブックなどで
下調べしてから
ご来店される方が増えました
ＴＨＩＮＫホームページでは
このようなブログや日記などまでチェックされる人は少ないようで
毎月更新されるホームページが
いかに大事かと思い知らされます・・・
お店の中にはブログをホームページ代わりに使ったりしている
ところも多いと思いますが ＨＰとブログは違いますからね・・・？
さて 当店は ＢＡＲの中でも ＢＡＲ以外の何物でもありません
近頃は ＢＡＲでも
「ダイニング・バー」や「カフェ・バー」など多様化しております
私は ＢＡＲはバーテンダーがいてこそＢＡＲである！と思うので
そういうＢＡＲはもっと資格制度でハッキリと区分けしてもらいたいのです
過去にバーテンダー協会は 資格制度を国に要望して
国家試験にしようという動きもありましたが
私はＢＡＲと名乗れる店は
国が認めた業種にしてもらいたいと思うのです・・・
正統派のＢＡＲが 他のＢＡＲと同じくくりで扱われてしまうのが
何～か チョット違うんでは・・・？と思うんであります
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#Ｏｔｈｅｒｓ