Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

昨年のﾘｰﾏﾝ･ｼｮｯｸから
今年も不景気であり
宮古島でも観光客が
年々上昇していたのに
今年は減ったのであります

しかし　ウイスキー業界では
スコッチなどは過去最高記録を更新するなど
需要が増えているのであります・・・

沖縄でも泡盛ばかり飲んでいた人が
雑誌などにモルトウイスキーの記事が良く出ているので
飲んでみたい・・・という気分になるんだそうです

当店は宮古島にオープンして９年目になりますが
最初の頃は宮古島でモルトを飲む人が来るものか！と
捨て台詞を吐かれた事もありました・・・

沖縄県の人はその頃に
今のウイスキー人気を予想できなかったのでしょう？

私も正直言って　こんなになるとは思ってはいませんでしたが
私の場合　浜松で同じ事をしていたので
宮古島でもそのままの事をしているだけなのであります

さて　昨日　モルトを飲み始めた本島のお客様が
ハイボールのＣＭを見て　ハイボールというブランドのウイスキーだと思い
他の店で「ハイボールをストレートで！」と注文された話をしていました

これを聞いたバーテンダーが　もしも“氷無しのハイボール”を出したら　
ある意味　通用するかも？