お客様がカウンターに座ると
当店に来る前に
何を食べてきたか
分かるくらいの
強烈な匂いが
する時があります
匂いの違いは １００％の確立で
言い当てる事ができるほど
焼肉や揚げ物の匂いが身体に染み付いているのです・・・
でも これは
居酒屋や焼肉屋が換気を良くしてもらわないと
お客様は気が付かずに帰られます
これが 少しくらいの匂いなら良いのですが
煙が充満しているような店舗が多いんだそうです
よく ミント・ガムなどを帰りに貰ったりしていますが
臭いのは口よりも 洋服や髪の毛なので
消臭スプレーをするとかの対策をしたほうが
お客様には良いのではないだろうか？
とにかく その次に行った店では
店にいた他の人達はかなり臭うと思うのです・・・
宮古島の焼肉の台の上に換気扇が付いているような
古いタイプだったり
脂を使う厨房が独立していないような居酒屋だったりして
まだ チョット 時代遅れな感じがします・・・
←「THINK ホームページ」は こちらからどうぞ・・・
←よろしかったら ２つともクリックお願いします
#店主独断