今年の夏の目玉商品である
Macallan1969(40年物)の
2本目が早くも無くなろうとしています
1本目も早かったが
こんなに早く売り切れるとは
当初は思っていませんでした・・・
THINK宮古島店で売るモルトは
浜松の時の営業と違い
仕入れが大変です・・・
良いモルトを探し出し なるべく安く仕入れて
少しでも安い価格でお客様に提供したい!
これが都会のモルトBARなら たとえ仕入れが高くても
それなりの売値で飲んでくれる人達が沢山いると思います
しかし 宮古島ではそうはいかないので
内地価格の半額くらいの売値で提供しています・・・
それでも 一杯3000円もするお酒が
宮古島で1ケ月もしないうちに売り切るとは考えられないと思うのです
そして これがたとえば他の店にあっても飲む人は少ないと思うのであります
普通 価格はお店に合った値段で設定すると思うのですが
当店のお客様はそんな価格でも
モルトを飲んでくださるような人が来店するという“客層”が凄いと思うのです
お店には そのお店に合ったお客様が集まるものですが
こんな店は離島には(沖縄にも?)なかなか無いと思います・・・?
#酒