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I think ・・・


BARには色々な職業の
お客様がいらっしゃいます

中には同業者や飲食業者
その他の接客業の人も
いらっしゃいますが
店内でそのお客様に
お会いする場合もあります

接客する相手の人は
その人を知っているのですから
職場の看板を背負っている以上は
ヘタな飲み方はするべきではないと思うのであります

職場では厳格な雰囲気な人が
お酒を飲むと大声を出してだらしなかったりしたら
幻滅して信用さえ失ってしまう場合もあります

宮古島では都会と違い 何処かで必ず誰かに会うし
必ず見られていると思うので なお更注意が必要なのです

また 異性を連れて飲む場合も相手を選ばないと
いつも違う人・・・とか 年齢差がありすぎる・・・と
誤解を招くことが多くなると思うのです

我々も他のBARに飲みに行く時は注意して
何処に出ても恥ずかしくないような飲み方をしなくてはなりません

店の看板を汚すような そんな飲み方は情けなく思います・・・

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#店主独断

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