Ｉ　ｔｈｉｎｋ　・・・

ある人は　泡盛が苦手で
カクテルをお願いしても
美味しいカクテルを
味わった事が無いので
注文通りのカクテルを
お造りしてあげたら
美味しい・・・と驚いていました

他の店では泡盛を使って　
どのような造り方をしているのか分かりませんが

カクテルの副材料に良い物を使えば
カクテルの味は決して悪いものには仕上がりません

フレッシュ・ジュースと組み合わせた洋酒のリキュールなら　
どんなベースにしても美味しくなるのであります

当然　泡盛も新酒じゃなく古酒を使いますが
カクテルの性格によっては　泡盛も使い分ける必要があります
また　新酒なら辛口のカクテルに使えば良いのです

良い材料さえ使えば
泡盛ベースのカクテルは　造りやすいカクテルになるはずです