今年になって、少しでもウィスキーを減らそうと心がけている。もちろん、自分で飲むだけでは減るどころか増える一方なので、必然的に、外部へ提供することになる。ゴルフコンペがあれば景品に、バーで周年パーティがあればお祝いにと提供する。
今度、とあるバーで山崎の試飲会があると聞き、是非試飲会にボトルを提供したいと持ちかけ、快く受けてもらえた。しかしながら、試飲会なので下手なものを出すわけにも行かないし、状態が悪ければ逆効果である。ということで、自宅で開封してあった山崎３本の状態を確かめることにした。
山崎の何を試飲会に出すかは、内緒なので、ボトルの写真もプロフィールもなし。一応、ボトルの状態と印象を記してみよう。
山崎No.1：
色はゴールド、華やかな香、甘い口当たり。少しおいておくとウッディな香が出てくる。
山崎No.2：
色はアンバー、ウッディでワクシーなトップ、状態はこっちの方がいいかな。
山崎No.3：
色はブラウン、焦げた香、ナッティな香ばしさ、意外になめらかで柔らかい。
ボトルの状態は、No.1が少し抜けた感じがする以外は問題ない。楽しい試飲会になりそうだ。
#今日のお酒