年末年始休暇も明日で終わり。最後の実家での夜をどう締めくくろうかと思い悩むGIANです。
私の地元、札幌にはおなじみススキノという繁華街があります。そして、地元に帰ると必ず顔を出すのがバー無路良です。昨年も無路良で年を越しました。そして、手土産にとハーフサイズのボトルを２本と１０冊のメモ帳を頂きました。
右の写真がメモ帳の表紙です。無路良の山田マスターがスコットランドで撮ってきた写真を使ったそうです。中身は、無地に無路良のロゴがはいったシンプルなものです。１０冊もあるので、来週バーで見かけたら声を掛けてください。先着順でお譲りします。
さて、左のハーフボトルの写真は、お店で開栓していたボトルを少しずつ集めてブレンドし、ボジョレーヌーボーの樽で熟成した無路良特製のウィスキーです。山田マスター曰く、名付けて”無路良、全開”だそうです。札幌最後の夜は、これをテイスティングしてみたいと思います。
Bar BRORA Original Whisky!? 2009 ??% Alc./vol. Beaujolais Nouveau Wood Finish?
Comments：Peaty,Salty,Woody,Fruity,Sherry,Sweet,Smoky,Vanilic,Rich,Soft,Dry&More?…
Nice Taste!!! Good Flavor!!!!!!
色：くすんだ黄色、少し緑がかっている
香：ピート感はさほど強くない、バニラの甘い香りとシェリーの温かみが見え隠れする。若干ウッディさが強いようにも思えるが好みの範囲内か。ボジョレーの樽にどれだけ入れて置いたかは知らないが、うなずける香も感じられる。少し酸味が気になるがそれもワイン樽のせいだろうか？ だが、全体的には思ったよりもバランスがいい。
味：香ほどには面白さが感じられないのが少し残念。でもわりとさっぱりした飲み口。フィニッシュに少し塩っぽさとスパイシーさが感じられる。
加水：ほぼ同量の水で割ってみた。香は、薄くなるがフルーティさとモルティさが出てくる。味はウッディさが残るがまずます。ロックの方がいいかも。
ただでもらったのであんまり悪いことは言えないところもあるが、香は結構楽しめる出来映え、しばらくは寝酒に使おうと思う。残り一本は山田マスターの意向で有楽町に持参する予定。興味のある方はねだってみてください。
バー無路良 山田マスターに感謝。
#今日のお酒