次の日，もう一度インチガワーをトライしに行きました(笑)。
さすがにこのために，わざわざ行ったわけではありません(笑)。
というわけで，さっそくいただきました♪
この不思議キャラの少女はどうなったかしら？
香りは，うん！，またまた開いている。
漬け物様酸味に，カスタードクリーム。それにナッツの香り♪
味は，漬け物のような酸味ではなくなり，ヨーグルトの様なマイルドな酸味
全体のまとまりが昨日よりいい♪
甘さや華やかさはなく，なんとなく大人のイメージ。
そう，華やかなのを美味しい！というのは簡単なんです。
この前のローズバンクみたいな。
これは，万人受けするよ，きっと。
でも，奥に秘めたものに賭けてみるのはちょっと勇気がいる。
でも，賭けてみようじゃないか，この子に，と思わせる何かが本当にある！
加水すると，昨日は気づかなかったのですが，
なんと華やかに
飲みやすく，青リンゴのようなフルーティな感じが～～～～♪
ただ，あんまり熟成感はないかも･･･。
余韻が深いって感じではありませんでした。
しかし，なかなかやるね～君。
いや～～～，本当に如何様にも変化するところに，心がそそられます。
そうそう，このボトルのキャッチは subtle and gentle でした。
昨日からこれをどう訳そうかと思っていました。
gentleは「優しい」で，まさにそうなんですが，
subtleはどう訳すのだろうかと。
「微妙な」はなんだか変だなと思い，私は「繊細な」という訳をつけました。
実際は，「とらえがたく優しい」と訳してありました。
なるほど！「とらえがたい」とは，まさにこの２日間感じた，この子の不思議キャラにピッタリの訳♪
さすがだな～，と思いましたね。
今後の変化に乞うご期待！
#Inchgower