お菓子担当になりました！と騒いでいた頃が懐かしいです。
今やお菓子どころか、お酒と製菓器具以外は、店内全てのオーダーをとるまでになりました。1年てすごい！
先日、素敵なお客様がいらっしゃいました。
「あの、ハギスって置いてないですかね。」
「！！！」
なんとピンポイントな質問！私は嬉しくなる反面、商品がお店には置いていないことを、これほど悲しく思ったことはありませんでした。
「いやー置いてないですね。申し訳ありません。」
そうですか、と寂しげに背を向けるお客様を放ってはおけず、私はつい、「お客様！」とよびとめていました。
「なかなか置いているお店はないと思いますよ。それより、ご自分で作られた方がいいかもしれないですね。最近はＨＰなんかにも載っていますから、ぜひ探してみてください。」
なんてマニアックな店員・・・
そう思われたにちがいありません。
近くでみていた新人のアルバイトさんが、「canaさん、ハギスってなんですか？」ときくので
「あぁ、スコットランドの内臓料理ですよ。」
とさりげなく答えたりしてみました。
ちょっとはかっこよくなれたかしら私。
さて、今日オススメしたいのが、私の大好きな！ノナソース。
「nonaka」と書いてあり、日本人名（野中さん）みたいですが、これでノナソースと読みます（本場ではどーなんでしょう）。
タイスキ（鍋）を食べる際に使うソースなのですが、これが、辛くてウマイ！！
タマリンドと呼ばれるマメ科の植物が原料だそうですが、味からはピーナツのペーストを彷彿とさせます。あとは唐辛子の辛味とニンニクの香りが合わさって重なり合い、味の革命を起こします。
つまりは、何にでも合うのです。
私がよく使う手は、茹でたうどんにからめてサラダうどんにしたり、あとは茹でた野菜、生春巻きと、お味噌みたいな使い方をしています。
ただし辛いので、使いすぎには注意！
ここにＨＡＲＩＤＡビールでもあれば、もう言うことなしですね。
あんまり売れないので（知名度がないからです。味は私が保証します！）、私が買ってます。
皆様もぜひ試してみてください！