スペイサイド地区Ｂ
【Ｂ】 BALMENACH / バルミニック
●ウェブ・サイト・・・・http://www.balmenachdistillery.com/
●所在地・・・・・・・・Cromdale,Grantown-On-Spey
●創立・・・・・・・・・１８２４年
●所有者・・・・・・・・Inver House Distillers Ltd.
●発酵槽・・・・・・・・オレゴン松×６基
●蒸留器・・・・・・・・初留×３基 再留×３基
●仕込み水・・・・・・・クロムデイル川
●ブレンド銘柄
ピーター・ドーソン
ジョニー・ウォーカー
ロイヤル・カリス
＊日本ではピーター・ドーソンが手に入れ辛い。良く見かけるような気がすると思うが、ほとんど７～８０年代のオールド・ボトルで、現行のボトルは見かけないと思う。
【ティスティング Ｎｏ．９】
バルミニック １５年熟成 ４３％ マスター・オブ・モルト詰め
【色】
白ワイン。極淡い黄色。（チャート０．１）
【香り】
ニュー・ポット。消毒アルコール。ある種のハーブ。奥でナッツ。
【味、フィニッシュ】
とても甘く濃厚。４３％と思えないアルコールのキックがある。モルトの甘さを意識出来るが「あっ！」と言う間にフィニッシュを迎える。
【総評】
見た目より満足感があり、飲み手を良い意味で裏切ってくれる１本。本国のスコッチ・クラブ（The Malt Whisky Association)からのリリースだけに非常に面白いウイスキーだと思う。オフィシャルとしては花と動物シリーズが過去販売されていたが、１９９７年、インバーハウス社へ移行してからの販売はまだ無く、隠れた銘酒と言われているだけにリリースが待たれている銘柄と言えるでしょう。
#スペイサイド