フォレスのホテルで朝チョイスしてみたタラの燻製のミルク煮。
帰ってから調べてみるとFinnan Haddie という名前があるそうです。
燻製好きにはなかなかGoodなお味！
更に、このFinnan Haddie のFinnanというのは、ホテルから少し北に上がった
Findhornという港町から来ているとのこと！
この朝食の名前とは知らず、Moray湾を見ないと！と思い行ってみました。
綺麗な砂浜が広がっておりましたーーーー！！ ここがFindhornです。
そぉかぁー ここの港町名物だったんだねーーーー
スペイサイドへ取って返す途中、ROSEISLEが見えるカナと思いましたが
よく判りませんでした（＾＾；）
とりあえずMorayの名前を頂く蒸留所。GleyMorayを見学
ポットスティル！！ 全部見えるぞー！！
ドラフ出荷中ー！！
貯蔵庫はこんな感じです
ギフトショップ 見学だけで帰る予定が、自分でカスクから瓶詰め
できるものを発見！
正直、グレンマレイはそんなに美味しいー！とは思わなかったのですが、
ここのカスクは美味でした！ （試飲可能（＾＾；））
こんな感じでシールを瓶に貼り付けてゆきます。 面白いです！
うむ。 グレンマレイ侮れず・・・・。
#蒸留所 #スコットランド