駒ケ根といえば駒ケ岳・・・マルスウイスキー！
祝！再稼働！！
駒ケ根の観光案内書にはマルスウイスキーの呑めるレストランがありました。
今年の2月に再稼働したマルスウイスキー！ まさかあのポットスティルに
再び火が入るとは思わなかっただけに、嬉しい光景！
この日はきゃず３様をはじめとしたウイスキーラバーの皆様が
横浜方面から「楽しい大人の遠足」。それにちゃっかり現地集合
でくっついて見学させて頂きました！ 蒸留所スタッフの方が
色々と丁寧に説明して下さいました。
なかなか見れないポットスティルのアングル！！
蒸気だ蒸気だぁーーー！！ （注：すでにヘンなヤツと化しています）
火の入ったポットスティル！！ よくぞ生き返ってくれました！
不思議なスピリッツ・セーフ。
蒸留塔の外にひっそりと水神様の祠がありました。
水と生きる・・・それは某S社のコピーですが、やはり水はウイスキーや
ビールにとって神様なんですね。
樽・樽・樽！！
Honbo Breweryなんですね。
材木の綺麗な樽は新樽（国産・材木はアメリカン・ホワイト・オークだそうです）
売店のウイスキーディスプレイがなかなかGood!
この日はウイスキーの仕込み水とともに、IWAIを試飲させて頂きました。
有料試飲は皆様のものをチャッカリ味見（＾＾；）ありがとうございました！
マルスの帰りに高遠へ桜見物！ ２キロほど渋滞していましたが、夕方近く
ということもあり、思ったよりは人が少なかったような・・・。
高遠まんじゅう（＾＾）。
丁度満開！殆ど花弁も散っておらず、まさに見頃な桜でした。
サクラサク！ ホンボウ・マルス・モ・サクラサク！！
#蒸留所 #ちょい旅