異業種の酒飲み人が月1回、Ｍ居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。メンバーのＪが異動で当地を去り、後任のＢがメンバー入り。そして、異動で当地に戻ってきたＦが2年ぶりにメンバー復帰。Ｂ、Ｙ、Ｆ、Ｓ、Ｈそしてわたくしの6人が参加した。
店主が「久慈の山 生一本 純米酒」「辻善兵衛 純米吟醸 五百万石」「開当男山 純米吟醸」「磯自慢 大井川の恵み・薆瞬 純米吟醸」に続いて、5番目に持ってきたのが「越路乃紅梅 純米吟醸」だった。
「越路乃紅梅」も、わたくしたちにとって初めてのお酒。飲んだことがない蔵の酒を飲みたい、というわたくしたちの希望に、店主がこたえてくれているのだ。ありがたいことだ。冷酒でいただいてみる。
酒蛙「旨いっ！ 最初、さらりとしているとおもったけど、旨みがある」
Ｂ 「これは旨いっ！」
Ｙ 「最初はさらっとしているとおもったけど、そうでもない」
Ｆ 「これはすごい」
Ｂ 「口の中に残らない。キレが良い」
酒蛙「旨みが適度で、酸も適度。キレが良い」
Ｂ 「バランスが良い」
酒蛙「まさしくその通りだとおもう」
Ｆ 「雑味がまったく無く、きれいにまとまったお酒。ものすごく優秀だ」
Ｂ 「本当にいいね。新潟の酒っぽいね」
酒蛙「きれいで上品。おだやかな飲み口。すこし温度が上がったら、酸が出てきた。いいね」
全員に大好評のお酒だった。知らないお酒がとてもおいしかったとき、なんだか得した気持ちになり、非常にうれしいものだ。
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