今回は久しぶりのベンリアック♪
シンガポールのAuld Alliance Bar向けの’７６です。
もう皆さんご存知で、既に飲まれている方も多いですよね。
今年初め、ありがたいことに御連絡をいただきまして、
小瓶で飲ませていただく機会を得ることができました。
本当にありがとうございました！！
かなり遅れましたが、テイスティングを書いていきたいと思います！
ベンリアック
１９７６ ３５年
For The Auld Alliance Singapole
蒸留年：１９７６年
瓶詰年：２０１１年１０月
Cask：ホッグスヘッド
Cask No.：３０１０
Bottle：３０／１９６
４５.３％
【色】
明るい琥珀色
【香り】
活き活きとしたシトラスと優しい南国フルーツ香が立ち昇る。
淡いネーブルオレンジに続いて、蜂蜜をかけた焼きリンゴ。
マンゴーのドライフルーツの奥に、バナナっぽいクリーミーさ。
ジリジリと鼻腔に染み込むような柔らかいスパイシーさも。
やがてアプリコットジャムと湿った木屑。
【味わい】
爽やかで優しいクリアな口当たり。控えめな広がりだがフレッシュ。
黄桃・リンゴジャム・マンダリンオレンジ・ベルガモットと蜂蜜。
グレープフルーツぽい酸味と僅かな苦みを舌横に捉え、木材感が出る。
シュガーフロストのシリアル、トースト。やや濃いめのオレンジティー。
フレッシュだが尖り過ぎず、鼻奥の熟れた果実の香味が素晴らしい。
【フィニッシュ】
柔らかなスパイスと、ナッツやパイ生地、オーキーな風味が現れ、
マーマレードと若いパッションフルーツのニュアンスが素晴らしく、
スッキリと繊細だが非常に伸びやかな余韻。
香りの熟れたフルーツのニュアンスが期待感を膨らませ、
口に含むと、柔らかで尖りの無い優しい口当たりから、
ジューシーなフルーツ感や適度な穀物感に嬉しくなり、
見事なフィニッシュの余韻から覚めぬよう、また口をつけてしまいます。。
これは素晴らしい！！
なにしろフィニッシュの素晴らしさに感動しました♪
ごちそうさまでした(^-^)/
そういえば、少し前にAuld Alliance Barがfacebookで
「このボトル余ってるけど誰か欲しい人いる～？」
みたいなこと書いてたんですよね～。
連絡した時には売り切れてたんですけど(^_^;)
あ、この記事以降、しばらくベンリアック続きます。
よろしくお願いします(^-^)/
今回はスムースジャズからボニ―・ジェイムスの１曲を♪
２００１年のアルバム『Ride
アーバンなサックスが美しい"So Beautiful"です。
スムーズジャズなんて、なかなか聴かれなくなってしまい、
少し残念な気もしていますが、これからも幾つか紹介していきますので、
興味を持っていただけると嬉しいです♪
#ベンリアック #スペイサイド #オフィシャル