ロッホサイド１９８１の６本目はＢＢＲのレトロラベルより。
もう、このラベルを見ると、安定した優等生な印象を持ってしまいます（笑）
そこがイイんですけどね♪
今年になってリリースされたロッホサイドの中では、
唯一のリフィル・シェリーということで、ちょっと他と比較しにくいです・・・。
ただ、このラベルだと自然と期待が高まります。
今回も、抜栓直後～３０分ほどの印象を。
ロッホサイド
１９８１ ２９年
ＢＢＲ レトロラベル
(selected for WHISK-E Ltd)
蒸留年：１９８１年
瓶詰年：２０１０年
リフィル・シェリー
Cask No. ：７７７
５６.５％
【色】
明るいオレンジ、鮮やかな琥珀色。
【香り】
熟成感と滑らかなワクシーさがあり、埃っぽさと湿ったスモーク。
ベルガモットを表面に、レモンクリームのかかったパウンドケーキ。
少しずつレモンとサンダルウッド、パイナップル香の消しゴム。
スパイシーな木香、ごく僅かにラベンダーとローズマリー。奥にミント。
時間を置いて、ワクシー感が白桃っぽさへ変化していくよう。
【味わい】
ピリッとスパイシーさがあり、絡みつくワクシー感の後に完熟フルーツ。
果肉感の強めな黄桃とサクランボ、甘夏みかん、レモン味のバニラアイス。
ジンジャーシロップの甘辛みが舌に乗り、干草、やや湿った木屑。
僅かに漆喰や石灰岩っぽい石の風味も鼻奥に。でもドライなレモンが強い。
徐々にピンクグレープフルーツの甘酸っぱさ、生キャラメルっぽさが出る。
【フィニッシュ】
ドライでスパイシー。包み込むようなパイナップル感が続く。
一瞬だけ香草っぽさとサンダルウッドとシダー、終始バランス感が良い。
香りからフィニッシュまでの統一感が素晴らしく、バランス良いです。
そして、ゆっくりと少しずつ、でも確実に変化していく香味。
気にならない程度のワクシー感が、逆に軽やかさに厚みを持たせていますね。
ややスパイシーさが先行していて、ドライなシトラス感が強めでしたが、
サンダルウッドっぽさもあり、滑らかで植物的な深みのある甘い香味も。
今後、どっちに傾いていくのか楽しみなトコロです。
加水すると、シャープで埃っぽさが絡みつくので、これは注意。
しつこいドライ感は、個人的に苦手なんですよね・・・。
そして、実は香りの変化を嗅ぎながら、あるモノに凄く良く似たイメージが。
ん～～、もう少しハッキリさせてから書いた方が良いのかも。
（・・・香水なんですよね。ある香水のトップノートに似てるイメージ。）
それにしても。
カスクナンバーが７７７って、やっぱり狙ったんでしょうかね？？
なんだか、飲んでるとイイことありそうです♪
#ロッホサイド #ハイランド