今や懐かしいボトルとなったウィルソン＆モーガンの１９９３。
つい先日、地元Ｂａｒ-Ｍのマスターとお客様のご厚意で飲むことができました。
本当にありがとうございますm(_ _)m
２００４年ボトリングですから、もう６年前…もうすぐ７年前になるんですね。
表記はないですが、１０～１１年程度ということになるのでしょう。
今では美味いボウモアの代名詞のようになっている１９９３ですが、
その話になると、かなりの高確率で"思い出ボトル”として登場するのが
ウィルソン＆モーガンの１９９３ではないでしょうか。
皆様、「アレは美味かったよね～（遠い目ニヤニヤ）」してます（笑）
ボウモア
１９９３-２００４
ウィルソン＆モーガン
Extra Strength
蒸留年：１９９３年
瓶詰年：２００４年
５０％
【色】
薄い琥珀色。
【香り】
ボウモアの磯と強めのスモーク香、燻製香。
軽いヨードに包まれた繊細なフルーティーさが前面に。
ピーティーな香りで、薄い出汁（塩と昆布っぽさ）
トロピカル香とシトラス香がしっかり主張してきます。
グレープフルーツ、蜂蜜、淡くパパイヤ、マンゴーの皮。
徐々に、みかん水。
【味わい】
滑らかな口当たりから、すぐにスモーキー。
甘く滑らか、プラムとグレープフルーツ、パイナップル。
やや湿った紙の灰っぽさとパッション感を同時に。
クタッとしたドライ感を舌に感じながら、蜂蜜レモン。
オレンジティーのニュアンスの奥からモサッとピーティーさ。
【フィニッシュ】
レモネードとプラム、軽いキレと穏やかなジンジャー。
塩っぽさとバニラ、鮮やかでしっかりとした余韻。
んん～・・・やはり美味いですね♪
いただいて、すぐに飲み干してしまいました（笑）
湿った煙・燻製感と鮮やかなフルーツ感の二重奏。
交互に現れて、しっかりとした余韻を残していきます。
いや～テンション上がります♪
今年も残すところあと僅かとなりましたが、
大変素晴らしい経験をさせていただきました。
重ねて、ありがとうございましたm(_ _)m
１９９３年、２００４年、このボウモアにインスパイアされた２曲を♪
まずは１９９３年に１stアルバムをリリースしたクラブジャズのパイオニア、
U.F.O(United Future Organization)の2ndシングル『Loud Minority』。
リリースとしては９２年ですが、とにかく最高にカッコいいのでぜひ！
そして、２００４年にデビューした僕が最も好きなクラブジャズバンド、
SOIL & "PIMP SESSIONS"の１stシングル『Suffocation』。
自らを「DEATH JAZZ」と標榜する彼らの爆音サウンドに一瞬で虜になり、
伝説の日比谷野音ライブをはじめ、広島まで追っかけた経験あり（笑）
Loud Minority – United Future Organization
Suffocation – SOIL & "PIMP" SESSIONS
#ボウモア #アイラ