昨年、キャンベルタウン・ロッホさんでいただきました。
豊かでクリアな風味が、スーッと心に沁みた一杯。
めちゃくちゃ美味かったです♪
「Pure West Highland Malt Whisky」と書かれてるのが面白いですね。
正式名称は、「GLENS EXTRA」ということになるのでしょうか。
６０年代流通品ですので、５０年代のバンクということになります。
こういうボトルを飲ませていただく機会をいただけたことに、
思わず溜息が出てしまった田舎者でございます（笑）
今回の訪問時、大失敗してしまったことが。
なんと、ホテルに置いたカバンの中にデジカメが・・・。
あああ・・・こんなときに限って（泣）
というわけで一発撮り、iPod Touch画像でお送りします・・・orz
（一応、見られる程度までフォトショで露光量を上げました）
GLENS EXTRA
12年
Pure West Highland Malt Whisky
スプリングバンク
Robert Watson Ltd.
７０プルーフ表記（４０％）
【色】
ややオレンジを帯びた白色。クリアで薄い半透明。
【香り】
非常に穏やかで繊細な香り。
淡いパッションフルーツとアプリコット。奥まったロウっぽい香り。
繊細ですが、はっきりと主張する麦汁。シリアル、クッキー。
サトウキビっぽさもあり植物的。ごく微量のスモーク。
【味わい】
さっぱりとして刺激は無く、繊細で軽い口当たり。
薄いリンゴジュース、干し草を表面にレモンティー。
くぐもった弾力感、麦汁とバニラ、淡く消しゴムっぽい。
滑らかな洋梨っぽさと、遅れて灰のような薄いスモーク。
【フィニッシュ】
平坦で滑らかなシトラス。微量のピーティーさを奥に感じ、
やはり麦汁、バニラ、乾いた印象。軽やかで綺麗な余韻。
こちらのバンクは、その日の２杯目でした。
ちょうど伺う前に少し歩いたので、こういった優しい風味が大変心地良く、
ゆったりとした気分と、静かで深いテンションの高まりを感じたのを
覚えています。いやー美味かったです♪
（ちなみに１杯目はブレアソールでした。これも美味かったです！）
はじめの繊細な風味から、徐々にジューシーな味わいへ、
全体的にスッキリしているのに、微量のスモークも感じられ、
奥まった控え目な幾つかのニュアンスが現れ・・・。素晴らしいです♪
遠方に住んでいることもあり、なかなか伺うことができませんが、
時間と懐の許す限り何度も訪問したくなります。
ごちそうさまでした♪
本当は誰にも教えたくないアーティスト。
ダミアン・ライスの「The Blower's Daughter」です。
映画「クローサー」のオープニング。
ジュード・ロウとナタリー・ポートマンが雑踏の中で互いの存在を見つけ
笑顔を交わす、わずか１～２分ですが衝撃的なシーンで使用された曲。
舞台作品を基にしてるので、ややオーバーなシーンも多いのですが、
とにかくオープニングだけは秀逸。
メロディは言うまでもなく、その歌詞が素晴らしいんですよね・・・。
何にも代え難い大切な時間を過ごすときに。
アルバム『O(オー)
#スプリングバンク #キャンベルタウン