今年もまた、ダンカンテイラーから'７６トマーティンがリリースされましたね。
'７６トマーティンといえば信濃屋さんの見返り美人やＴＷＡ×３Ｒのアートワーク等
今年に入ってからも既にいくつかリリースされている人気の逸品。
そして、ピアレスからのリリースでは、去年もありましたっけ。
去年のボトルと比較してみると、蒸留年は同じ、カスクＮｏ．は４つ違い。
ん～、飲んでみる前から、かなり近い印象だと想像（汗）
ま、飲んでみないと分からないっ！・・・てコトで。
さっそく飲んでみました♪
最初は、やはりガチガチでしたので、３０分ほど放置してみました。
トマーティン
１９７６ ３４年
ダンカンテイラー ピアレス
（RARE AULD）
蒸留年：１９７６年１２月
瓶詰年：２０１１年２月
Cask No. ：６８２２
Bottle ：１７８／３０１
５１.０％
【色】
濃い紅茶を連想させるクリアな琥珀色。
【香り】
甘やかな木香と熟したフルーツ香が薄いスモークをまとったよう。
フルーティー酸味や完熟感があって、うっすらと濡れた樹皮感も。
ラムレーズン、オレンジチョコ、薄い黒糖、メープルシロップ。
奥に薄いトロピカルな風味。
【味わい】
粘りがあって、しっとりと絡みつくような口当たり。
ミルクチョコとラムレーズン、完熟プラム、淡く梅のニュアンス。
ザクロ、白桃の種に近い果肉の渋み。薄くバニラクリームも。
奥にグァバが少し出てきて、シナモンっぽい刺激が残る。
【フィニッシュ】
熟れたフルーツの酸味・甘渋さと濡れた樹皮、シナモンシュガー。
グァバとパッションフルーツのミックスジュース。薄いザラメ。
飲む前の香りよりは、飲んでからフィニッシュへの風味・香味が素晴らしく、
トロピカルな風味も感じられ、美味いトマーティンだと思います。
少し時間を置きすぎると、ベタベタな舌触りになってしまいます。
好みにもよるかもしれませんが、個人的にはベタベタは苦手なので・・・（汗）
１・２滴だけ加水すると、サラッと華やかになって美味しかったです♪
去年のと比較すると、今年のトマーティンの方が僅かに濃い目でしょうか。
機会があれば、ぜひ比較してみてください♪
エリック・ドルフィー。
この人の場合はサックス奏者というよりも、バスクラリネットとフルートの印象が
強かったりしますよね。とっても器用な人で羨ましい限り（笑）
初のリーダー作「Outward Bound
スリリングな展開とメロディ、ちょっとだけビバップの残り香が素晴らしいです♪
#トマーティン #ハイランド